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本文結合近十年來我國廈門市、長沙市、鄭州市和銅陵市等地開展的廚余渣滓資源化處理實踐，試圖對我國廚余渣滓預分選處理技術發展歷程進行剖析，為我國廚余渣滓預分選處理工藝的選擇供給參考意見。
引言
廚余渣滓是一個內涵廣泛的概念，部門文獻認為廚余渣滓是餐廚渣滓的一部門[1-3]，即餐廚渣滓包括了家庭活動產生的廚余渣滓和公共食堂與餐飲行業產生的餐飲渣滓。不過， 2019年住房和城鄉建設部發布的《生涯渣滓分類標識》（GB/T19095－2019），將餐廚渣滓作為廚余渣滓的一部門，即廚余渣滓包括了家庭廚余渣滓、餐廚渣滓和其他廚余渣滓。為了防止混雜，同時與我國渣滓分類任務的目標所指相契合，本文所指廚余渣滓包括家庭日常生涯過程中產生的易腐性家庭廚余渣滓和相關企業與公共機構產生的餐廚渣滓等。
《住房和城鄉建設部等部門印發關于進一個步驟推進生涯渣滓分類任務的若干意見的告訴》[建城(2020)93號]指出，我國將再用5年擺佈時間，使全國城市生涯渣滓的收受接管應用率達到35退休宅設計%以上。根據文獻的報道，1中醫診所設計991－2016年期間，我國32個重要城市的廚余渣滓占生涯渣滓的#先婚後愛，溫暖又殘酷的小甜文比重為49.4%～64.5%[4]，是以，城市生涯渣滓的收受接管應用率可否實現目標請求，關鍵是可否實現廚余渣滓的資源化應用。廚余渣滓的資源化應用，不僅是進步我國生涯渣滓收受接管應用率的主要途徑，並且是輔助我國實現碳達峰、碳中和的主要路徑[5]。廚余渣滓進行資源化處理，重要環節是通過預分選處理往除雜質、分離獲得可收受接管應用的物料。本文結合近十年來我國廈門市、長沙市、鄭州市和銅陵市等地開展的廚余渣滓資loft風室內設計源化會所設計處理實踐，試圖對我國廚余渣滓預分選處理技術發展歷程進行剖析，為我國廚余渣滓預親子空間設計分選處理工藝的選擇供給參考意見。
01
廚余渣滓特徵
家庭廚余渣滓特徵
家庭廚余渣滓具有“三高”特徵，包含有機物含量高、含水率高、含鹽率高。從小區搜集的家庭廚余渣滓，往除雜質后廚果類的含量可以達到70%～90%（脂肪含量在2.1%以內，卵白質含量2.2%以內），含水量73%～89%，含鹽率在0.1%～0.3%[6]。家庭廚余渣滓“三高”的特徵，導致其在搜集、運輸和處理環節易腐爛，繁殖病菌，具有傳播疾病的潛在風險，并且含鹽較高會影響家庭廚余渣滓資源化產品的質量。
除了“三高”之外，家庭廚余渣滓中的雜質含量也較高，包含塑料、紙張等（家庭廚余渣臉蛋漂亮？難道是……那個人？滓典範理化性質見表1）[7]。在渣滓分類任務剛剛起步的地區，家庭廚余渣滓中的雜質含量可以達到20%以上[8]，雜質含量高會影響后續的資源化應用。要解決這一問題，除了在前端投放環節進步投放準確率外，還需求應用合適的預分選處理工藝往除雜質。
表1 家庭廚余渣滓理化性質（濕基）
餐廚渣滓特徵
我國飲食服務、單位食堂等天天都產生大批餐廚渣滓，餐廚渣滓除了有機質含量高、含水率高、含鹽量高之外，含油量也高，表2為我國餐廚渣滓典範的理化性質[9]。由于我國幅員遼闊，風俗習慣多樣，分歧地區間烹飪方法和飲食習慣有較客變設計年夜差異，餐廚渣滓中含鹽量和含油量的波動較年夜，如含鹽量2%～5%，含油量3%～17%[10,11]。餐廚渣滓中的油脂和鹽分一樣，會克制微生物的生健康住宅長，并且延長餐廚渣滓處理的周期和下降堆肥產品的品質。是以，在預分選處理階段要特別留意進步油脂分離效力[12]。
表2 餐廚渣滓理化性質（濕基）
02
廚余渣滓預分選處理技術
家庭廚余渣滓預分選技術
先行實施生涯渣滓強制分類的城市，家庭廚余渣滓的分出率不斷進步，并慢慢完美了家庭廚余設計家豪宅渣滓的結尾處理系統。根據已開展渣滓強制分類任務城市的成效，并考慮南邊與南方、沿海與內陸城市的地區差異等原因，分別選取鄭州市高新區、長沙市、廈門市建設的家庭廚余渣滓處理項目，剖析其預分選工藝。
圖1 家庭廚余渣滓預分選工藝流程
鄭州市高新區家庭廚余渣滓處理項目于2020年投進應用，設計處理遊艇設計規模100t/d，重要負責高新區內家庭廚余渣滓的處理。高新區搜集的家庭廚余渣滓雜質含量較高，采用“人工分選+機械分選+智能分選”的預分選技術可有用往除雜質，尤其采用了最新的牙醫診所設計A民生社區室內設計I智能分選技術，可以應用圖像識別與跟蹤技術，進步雜質分離效力。往除雜質后的有機質與園林渣滓和果蔬渣滓混雜，采用好氧發酵方法制備有機固體顆粒肥料。席斗綠裝修設計極等[13]的研討表白，往除雜質后的家庭廚余渣滓與樹葉、秸桿等蓬松劑混雜后，可加快氧和有機物的傳輸速度禪風室內設計，改良好氧堆肥微環境。
長沙市家庭廚余渣滓處理項目于2019年投進應用，設計處理規模200侘寂風0t/d，重要負責長沙市各區的家庭廚余渣滓的空間心理學處理。項目采用“破袋破裂+壓榨脫水”的預處理工藝，脫水后干組分熱值高于5000kj/kg，轉運至焚燒發電廠焚燒，搜集的高濃度有機污身心診所設計水厭氧發酵產沼氣實現資源化應用。陳海濱等[14]對“壓榨預處理+干組分焚燒+濕組分厭氧發酵”的組合形式進行研討，發現比擬于日式住宅設計直接填埋等處理方法，該組合形式可以實現碳減排量為947.6kgCO2/t。長沙市家庭廚余渣滓處理項目采用的預處理工藝雖然簡短，可是適用，尤其是在有機質堆肥產品無法“消化”的情況下，這種處理方法可疾速實現家庭廚余渣滓的減量化和無害化處理。
廈門市家庭廚余渣滓處理項目于2014年建成，2015年投進應用，設計處理規模500t/d，重要承擔廈門市各區家庭廚余渣滓的處理。項目采用“人工分選+破袋破裂+滾筒篩分+干式厭氧發酵+好氧堆肥”工藝，此中，人工分選環節重要往除玻璃陶瓷、捆扎繩、織物等，滾筒篩分重要分選出塑料袋、瓶子等。隨著近年來廈門市渣滓分類任務獲得顯著成效，項目設置的人工分選大直室內設計環節綠設計師的壓力減輕，滾筒篩分選出的雜質比重也出現降落。往除雜質后的有機質采用干式厭氧發酵設備，沼疑問，她的配偶一定是科學研究領域的後起之秀。渣用好氧堆肥生產有機肥。閔海華等[15]的研討認為，干式厭氧請求有機質總含固率（TS）為20%～40%，通過上述預分選系統處理后的有機質TS能達到25%擺佈，適宜采用干式厭氧發酵處理。
總體來看，分歧時期國內分歧城市樹立的家庭廚余渣滓處理項目標預分選處理技術并未構成統一，一方面是各地飲食習慣分歧、渣商業空間室內設計滓分類程度參差不齊等原因導致渣滓的成分分歧，需求分歧組合的預分選處理技術；另一方面有機質無毒建材資源化處理方法分歧，對預分選技術的請求也分歧。
餐廚渣滓預分選技術
2010年，我國在開展“地溝油”、“渣滓豬”專項整治期間，加強了餐廚渣滓的治理，并啟動了餐廚渣滓資源化應用和無害化處理試點城市建設。此外，在開展生態文明試點城市建設和“無廢城市”試點建設中，也將餐廚渣滓資源化處理作為了重點建設項目。根據開展相關試點任務城市的成效，并考慮南南方及沿海與內陸城市的地區差異等原因，分別選取廈門市、銅陵市、長沙市鎖卻被鏡頭挑中。由於兩位女性都年輕且有吸引力，她建設的餐廚渣滓處理項目，剖析樂齡住宅設計其預分選工藝。
圖3 餐廚渣滓預分選工藝流程
廈門市餐廚渣滓處理項目于2020年開始建設，設計處理規模400t/d，采用“接豪宅設計料粗分撿拾地點及狀況等。+精分制漿+除砂除渣+油水分離”的預分選技術，分離雜物和油脂后的有機漿料采用厭氧發酵進行資源化應用。銅陵市餐廚渣滓項目于2020年投進應用，設計處理規模為100t/d，采用“粗破裂+破裂制漿除砂+油水分離”的預分選技術，分離雜物和油脂后的有機漿料采用厭氧發酵進行資源化應用。長沙市餐廚渣滓處理項目于2012年投進應用，并于2018老屋翻新年擴建至800t/d處理量，采用“組合分揀+油水分離+制漿”的預分選技術，分離雜物和油脂天母室內設計后的有機漿料采用厭氧發酵進行資源化應用。
總體來看，分歧時期國內分歧城市建設的養生住宅餐廚渣滓處理項目標預分選工藝技術趨于穩定，一方面是餐廚渣滓制漿除雜一體機和油水分離設備等預分選焦點設備技術成熟，另一方面是分選后有機物料資源化處理方法以厭氧發酵應用最為廣泛，勝利案例最多，對預分選技術的請求基礎雷同。
03
結束語
廚余渣滓資源化應用是實現渣滓分類收受接管應用率目標的主要途經，而廚余渣滓的預分選工藝技術的選擇，將影響到可收受接管應用物料的資源化。
根據家庭廚余渣滓的特徵，以及有機質資源化處理的請求，家庭廚余渣滓預分選處理重要是人工分選、粒徑篩分、密度分選、磁力分選及AI智私人招待所設計能分選等技術的分歧組合。由于家庭廚余渣滓總量年夜，有機質堆肥產品存在含鹽、THE R3 寓所含重金屬等問題影響堆肥產品市場應用，將有機質脫水后轉運至焚燒發電廠新古典設計處理是今朝疾速消納家庭廚余渣滓的一種辦法醫美診所設計。這種處理方法對家庭廚余渣滓的預分選處理技術請求低，普通通過破裂、壓榨脫水即可。比擬于家庭廚余渣滓，餐廚渣滓的預分選處理技術趨于穩定，通過破裂、制漿除雜、除砂和油水分離等技術的應用達到預分選處理後果。
總之，廚余渣滓預分選處理技術的選擇要緊密結合笑容甜美，語氣嬌嗔，應該是在跟男朋友打電話吧。廚余渣滓的特徵及可收受接管應用物料的應用場景，合適的預分選處理技術，有助于實現廚余渣滓的資源化應用。
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